十勝上士幌町より信頼の置ける生産者の方から丸一頭で仕入れています。当店ではその一頭買いの特徴を生かし、各部位の持つ味わいを最大限に引き出す様に調理をし、様々な形で羊料理をご用意しております。勿論、その他の料理にも抜かりはありません。リピーターの多い当店の定番料理から、季節の食材を用いた料理まで、研鑽を重ね丁寧に作り上げた自慢の料理の数々を、ぜひお召し上がりください！

料理との相性は勿論の事、お客様の気分や好みに合わせてワインをオススメさせて頂きます。その中には普段お選び頂かない様なワインもあるかと思います。その点も含めて、気軽に自然派ワインをお楽しみください！

１０〜１６名様くらいでの貸切利用にちょうどいい大きさのお店です。小さなお店ならではの一体感が生まれ、ご利用頂いたお客さまから大変好評を得ています。お料理、お飲物、空間、どれもきっとご満足頂けると思います。ご要望には可能な限りお応えいたしますので、まずは気軽にご相談ください。